Home » » Cách làm cơm cuốn kiểu Việt

Cách làm cơm cuốn kiểu Việt

Cơm cuốn là món quen thuộc, đặc trưng của Nhật Bản, Hàn Quốc với tên gọi Sushi, kimpak. Tuy nhiên, bạn có thể "biến tấu" nó bằng các nguyên liệu thuần Việt dễ tìm
Cách làm cơm cuốn của Hàn Quốc hay Nhật Bản khá cầu kỳ, nguyên liệu không phải lúc nào cũng sẵn và đôi khi không hợp khẩu vị với người Việt Nam. 

Với sự "biến tấu" này, bạn không chỉ dễ thực hiện hơn mà còn có thể "dụ" được đứa con biếng ăn của mình thử vài ba miếng.
Những miếng cơm tròn xinh, màu sắc hấp dẫn này cung cấp khá nhiều dưỡng chất bởi nó có cả tinh bột, đạm, chất béo và rau củ. 
Nguyên liệu


- Lá rong biển: Đây là nguyên liệu ngoại duy nhất, mua ở siêu thị. 

- Gạo nếp 250 gr, gạo tẻ 250 gr trộn lẫn














Trứng tráng dày, sau đó thái miếng dài. Các nguyên liệu làm cơm cuốn còn lại cũng đều thái thành sợi dày, dài như vậy. 
- Cà rốt một củ

- Củ cải một củ
- Dưa chuột hai quả
- Giò lụa hoặc chả quế 100 gr
- Thịt xông khói 100 gr
- Trứng gà hoặc vịt hai quả.
Cách làm

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi chẻ hết chiều dài củ, mỗi thanh lớn bằng ngón tay. Sau đó cho vào nước sôi luộc chín tới. Dưa chuột gọt vỏ và cũng chẻ thành thanh dài như trên.
Trứng tráng dày, sau đó thái miếng dài. Các nguyên liệu làm cơm cuốn còn lại cũng đều thái thành sợi dày, dài như vậy.
Khi đã cuốn xong, dùng dao cắt từng lát cơm khoảng 2 cm, bày ra đĩa. Có thể xếp vào hộp mang theo đi dã ngoại. (Ảnh minh họa)
Nấu cơm vừa nước cho dẻo, trước đó nên cho chút muối vào gạo để có vị đậm.

Trải lá rong biển ra, để mặt ráp của lá lên trên, trải đều một lớp cơm mỏng lên lá. Tiếp theo cho cà rốt, củ cải, dưa chuột, giò, trứng, thịt… vào giữa. Dùng tay vừa cuốn vừa nắm chặt cơm vào trong lá rong biển (giống kiểu cuốn nem). Cuốn càng chặt tay, thành phẩm khi cắt ra trông càng đẹp.

Khi đã cuốn xong, dùng dao cắt từng lát cơm khoảng 2 cm, bày ra đĩa. Có thể xếp vào hộp mang theo đi dã ngoại.
Lưu ý: Có thể thay thế cà rốt, dưa chuột, giò, chả, thịt nguội... bằng những nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình.

Chào mừng đến với : Dương Văn Nam - cảm ơn các bạn đã đọc bài viết

» Nếu có thắc mắc hay góp ý, bạn hãy liên hệ với tôi qua email: emailphuongnam@gmail.com.
» Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ với những người quanh bạn.
» Vui lòng đăng những nhận xét lịch sự và gõ tiếng Việt có dấu nếu có thể.
» Rất cảm ơn những comment thiện ý.

Tham gia thêm: Facebook | Twitter :: Thank you for visiting ! ::

2 nhận xét:




  1. Với đặc điểm Vật liệu foam bền, nhẹ, thi công nhanh, khả năng chống nóng chống thấm và foam chống cháy rất tốt, nên foam là vật liệu được ưa chuộng và sử dụng phổ biến nhất hiện nay cho các khu nhà xưởng, nhà máy sản xuất...

    Trên đây là quy trình cơ bản trong công tác thi công foam cho mái tôn nhà xưởng, tùy vào trường hợp cụ thể mà áp dụng những biện pháp thi công khác nhau.

    EcoFoam chuyên cung cấp các dịch vụ phun foam, phun foam cách nhiệt nhà xưởng, bảo ôn cách âm cách nhiệt cho mọi công trình dự án. Thông tin tư vấn về dịch vụ vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi hoặc nhấn vào đây nhận Báo giá phun foam cách nhiệt:



    ECOFOAM - MIỀN NAM

    Trụ sở chính: 2/43 Phan Đình Phùng, Q. Tân Phú, TP HCM

    Hotline: 09.4774.2882 - 0942.182.190

    Email: thicongfoam@gmail.com


    ECO FOAM - MIỀN BẮC

    Văn phòng: 01 Lê Gia Định, Q. Hai Bà Trưng, TP HN

    Hotline: 0942.182.190 - 09.4774.2882

    ReplyDelete

  2. Hiện tại chúng tôi cung cấp các sản phẩm của Wagner như: Máy phun sơn công nghiệp, máy phun sơn cầm tay, máy phun bột trét (bả), máy phun chống thấm, máy sơn kẻ vạch đường...


    Đến với văn phòng của chúng tối khách hàng có thể dễ dàng xem tận nơi và được tư vấn một cách kỹ càng nhất về các sản phẩm máy phun của Wagner.

    ĐẶC BIỆT Bảo Kim cũng hân hạnh là Nhà phân phối các loại máy phun sơn nước, máy phun bột bả, máy phun bột trét, máy phun chống thấm của hãng GRACO - Mỹ. Hãng Graco và Wagner đều là hai thương hiệu nổi tiếng, chất lượng tốt nhất trên thị trường Thế giới. Bảo Kim luôn hỗ trợ vận hành bàn giao sản phẩm cho quý khách hàng ngay tại công trình.

    Liên hệ ngay 0938 500 095 để nhận được Báo giá chi tiết:

    - máy phun bột trét

    - máy phun bột bả

    - máy phun sơn nước

    - máy phun chống thấm

    1. Tại văn phòng của công ty

    VP Hồ Chí Minh: 69 đường số 2, Khu phố 4, P. An Phú, Quận 2,

    VP Hà Nội: 121 D4 Khu đô thị Đại Kim, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, Hà Nội

    Hotline: 0913 123 345

    ĐT: (08) 6287 2951 - Fax: (08) 6281 8259

    website: http://mayphunsonwagner.vn/

    ReplyDelete

Cảm ơn bạn đã để lại những ý kiến quý báu. Nam rất mong bạn ủng hộ nhiều hơn nữa cho http://www.duongvannam.name.vn/

Liên hệ : Dương Văn Nam | PhuongNamBlog
Copyright © 2020. Phương Nam Blog
Xem tôt nhất bằng trình duyệt: Chrome hoặc firefox
Được thiết kế trên Blogger